ホイップあんこサンド

冷凍庫にカスタードホイップが残ってたので

ホイップあんこサンド　にしました。

ホットロールに、こしあんを挟んで、カスタードホイップをムニュムニュ絞ったんだけど

こしあんの甘さが強いので、カスタードホイップの優しい甘さを活かせてない。。。

ううむ。なにか良い手はないものか。。。

こしあんの甘さを抑える方法を考えてみる。

①珈琲の苦みで甘さを抑えることはできないだろうか。。。

こしあん + インスタント珈琲

珈琲の苦みで一瞬「甘さ抑えれた？」と思ったけど

そのあとにこしあんの甘さが襲ってきたｗ　（かえって甘く感じてしまうｗｗｗ）

カスタードホイップと珈琲は相性よいだろうから美味しくなるかな？

という期待もあったけど、珈琲の苦みが効きすぎてて

ホイップの甘さを感じる前に、こしあんの甘さが先にくるので意味なしｗって感じでした＾＾；

②こしあんにきな粉を混ぜたらどうか？

こしあん + きな粉

きな粉のみ（砂糖・塩は入れてない）と、こしあんを混ぜてみる。

きな粉は大豆の粉、あんこの材料である小豆。豆同士なので相性はいいハズ。

珈琲と違い、あんこがかなり粉っぽくなった。

食べてみると、ん～。。。珈琲を混ぜたときよりはいいけども

ホイップの優しい甘さはまだ薄れ気味。こしあん自体の甘さはそんなに抑えれてなかった＾＾；

結論。

市販の甘いこしあんには、変に何かを混ぜないほうがいい。

甘さは抑えれないけども、こしあん単体で使うほうが美味しかったですｗ

勉強になりました。　ごちそうさまでした＾人＾