気楽めし

とある日の食事

もやとんちんw

もやとんちん。

名前から想像つくとは思うけど、もやしと豚こまをレンチンしただけですw

 

作り方はいたって簡単w

皿に、もやし・豚こま
の順で重ねる。
最後まで重ね終え
塩コショウを振る。
ぴったりラップをし
レンジへ。
2分ほどチン。
暫く予熱放置。
再度、1~2分チン。
肉に火が通ったら完成。

 

レンチン時に、もやしの水分が上手いこと作用して

肉もいい感じに柔らかいです^^

 

ポン酢に、もみじおろしとネギで頂きました♪

ちゃっちゃと出来て、結構美味しいです^^v

 

美味しゅうございました♪ ごちそうさまでした^人^

 

シンプルな塩ラーメン

去年に買ってた、マルタイ棒ラーメン。最後1束ほどになったので、あるものでセコく済ませるべく

シンプルな 塩ラーメン にしました♪ 具は、もやしとネギだけw

スーパーで貰える無料の牛脂・鶏ガラスープの素・塩コショウだけでスープにした。爆

ラーメン鉢に、鶏ガラスープの素
牛脂・塩コショウを入れて
お玉1杯のお湯を加え
レンジで2~3分チンでスープ完成w

 

食べる直前に、ごま油をまわしかけて、混ぜて頂きます♪

ラードの代わりに牛脂使ったらどうなるのかな?と思ってましたが

これがかなり旨かったのですよ^^v

 

豚骨ラーメンっぽさはなく

牛骨ラーメン(まぁ骨は使ってないけどw)っぽいような感じ

あっさり系塩ラーメンと牛骨ラーメンのハーフのような味になりました♪

 

美味しゅうございました♪ ごちそうさまでした^人^

 

安いとはいえ、やっぱ高いw

本物のチョコレート(準チョコではないという意味ね)

安いものはないのかなぁ~。。。と買い物ついでに見てまわったw

 

イオンにて。

カカオ分 37%
原材料名の頭に
しっかりチョコレートと表記。

黃トプバ・チョコレートビター 50g 148円

地味めでシンプルな見た目のパッケージですね。

ロッテ・ガーナチョコブラック 50gが、あの激安ラムーでも159円だったので

コスパはかなりいいかと思います^^

 

中はこんな感じ。

ふむふむ。美味しいですね♪

ま。さすがにロッテの味と比べると少々味劣りますが…^^;

 

やっぱ日本人だから、かっ◯えびせんのほうが美味しいと思いましたが^^;

 


 

続きまして、業スーにて。

カカオ分 48%
原材料名にチョコレートと表記されてませんが
種類別名称:チョコレート なので、準チョコではないハズ!

ドイツ産 ビターチョコレート 100g 278円

一見、高いと感じるかもですが、50g換算すると139円になるので

準チョコではない、チョコレートの中では最安値かも。

 

中はこんな感じ。

手にとった段階から感じてましたが

100gとあってズッシリ感があります♪

 

パッケージが硬くて、上手く開けれなかった^^;

(中身は一般的な割溝入のチョコ板状態です。)

 

昨今の薄~いチョコ板と違い

厚みがしっかりあるので食べ応えもありそう^^

 

ドイツ産だから、独特の味とかするのかな?と若干不安でしたが

普通に美味しいです♪

やっぱロッテとか明治のチョコレートのほうが美味しいかな^^;

(一応言っておきますが、準チョコではなくチョコレートのほうねw)

 

配合比率の具合にもよるでしょうね。

カカオ分は、トプバ37%・業スー48%・ロッテ50%なので、その差もあるのかと。

 

まぁでも、チョコの高騰はデカすぎるから

貧乏なので、今後は滅多にチョコを買うことは無くなると思いますw

 

美味しゅうございました♪ ごちそうさまでした^人^

 

肉詰め椎茸

兄者より、頂いたキノコ。

なめたけは、なめたけうどんで食べましたが、椎茸のほうはどうしようか。。。

 

結構な肉厚なので、それを活かすべく、肉詰め椎茸にすることに^^

・下処理

椎茸の傘と軸を切り分ける。
軸はみじん切りに。
 
豚ミンチ・カットネギ・椎茸の軸
酒・醤油・塩胡椒・チューブ生姜
片栗粉を加えてタネ作り。
椎茸の傘の裏に
肉ダネをこんもり詰める。
(スプーンで慣らすとキレイになる)

・フライパンに油を敷き、中弱火で焼いてく。

肉だねを下にして並べる。
葢をして5~6分ほど焼く。
葢をあけ麺つゆをかける。
泡立ってきたら、ひっくり返す。
葢をして5分ほど焼く。
葢をあけ、汁気を飛ばす。

 

裏面(傘側)波こんな感じ。

肉詰め椎茸 の出来上がり♪

 

では、頂いでみましょうかね^^

肉ダネの食感と肉厚椎茸の食感。

どちらも楽しめてGOOD!!

 

椎茸の傘が肉汁を保持してくれて

スンゲーうんめぇ~わっ♪

 

…ただ、肉ダネが取れやすいのが難点^^;

せっかくの肉汁が溢れまくるw爆

改善点をあげるなら

椎茸の傘の裏に卵液を塗るなどしとけば肉ダネは剥がれにくくなるかな。

(まぁでも、そのためだけに卵使うのもなぁ~…とは思う^^;)

 

美味しゅうございました♪ ごちそうさまでした^人^

 

なめたけうどん

兄者より、キノコのお裾分けを頂きました♪

肉厚の椎茸と、なめたけ。 天然ものなのかなぁ~? ¥高そうな気がします^^;

 

なめたけのほうが、足が早そうな気がしたので、まずはそちらから消費しよう。

全部使うことにした^^;
冷凍うどんを茹でたあと
麺を取り出して、なめたけを茹でたw

 

なめたけうどん の完成です♪

出汁は、めんつゆ入れただけ^^;

なめたけもうどんもつるつるなので箸から滑り落ちて食べにくかったw

気のせいかもしれませんが、なめたけの茹で汁の旨味効果もあって旨かったです♪

 

美味しゅうございました♪ ごちそうさまでした^人^

 

◯っぱえびせんにクリソツだけど、味は。。。

もう5月ですねぇ~。。。

結構撮りためてはいるんですが、記事としてはぜんぜんUPできてない今日このごろ^^;

 

某日、サンディにて買ったスナック菓子

マレーシア産なんだね
MIAOWは
猫の鳴き声「ミャオ」のことらしいw

MIAOW MIAOW えびせん 79円

あきらかに、某有名◯っぱえびせんを意識したデザインw

 

お味のほうは、いかに。。。

中身も、かっ◯えびせんにそっくりですw

食べてみる。。。サクっ。。。ふぅむ。。。味はちょっと違うかなぁ^^;

マレーシアっぽいか?(どんなだ^^;)といえばそうでもない

味が濃いとかでもなく、食べやすいです。

むしろ、本家?かっ◯えびせんのほうが味が濃いかも。

食感は、かっ◯えびせんに近いけど、それにくらべたら少し甘めかな。

やっぱ日本人だから、かっ◯えびせんのほうが美味しいと思いましたが^^;

 

。。。ってか

型崩れ発見www この平べったいほうがしっくりくるような味でしたw

 

美味しゅうございました♪ ごちそうさまでした^人^

 

豚こまの青椒肉絲風

私的に、たけのこを買うことはまず無いんだけど

姉からのお裾分けで、たけのこ水煮を頂いたので

豚こまの青椒肉絲風 にしてみました♪

材料:豚こま・たけのこ水煮・ピーマン

味付けは、塩胡椒・酒・醤油・オイスターソース。

 

やっぱタケノコ入ってるだけで青椒肉絲感が出ますね^^

 

美味しゅうございました♪ ごちそうさまでした^人^