一応ね、今年の締め括りは 年越しそば にしました✌️ まぁ、蕎麦は９９円の乾麺田舎蕎麦で、市販の麺つゆですがね＾＾； しかも、海老天と蒲鉾は事前に買って冷凍しといたものを使ったというｗ （毎年年末は、海老天はともかく、蒲鉾は正月用の高値のものに置…

全然大晦日らしくない朝に、これまた全然大晦日っぽくない シナモンシュガートースト 斜格子に切り込みを入れて、バター（バター風味マーガリン）を塗って焼いたんだけど バターが、いまいち染み込んでなかった模様。。。 ま。手でちぎったときに心地良く（…

D-PRICE 焼豚炒飯 198円 ラムーで11月ごろに買った冷凍炒飯。 （なぜか毎回売り切れ状態だったので、美味しいのかな？と思い購入したもの＾＾；） 年明けてから食べようかな？と思ってたんだけど、「まっいいかｗ」と食べることにｗ パッケージに「国産焼豚…

豚の角煮を作った際の、残り汁。ではなくて、下茹での時に出来た汁。 いつもなら、捨ててしまうんだけど、試しにこの茹で汁でラーメンを作ってみました。 角煮の下茹で汁で 醤油ラーメン パっと見、マルタイラーメンだけど えーっと。。。麺はマルタイ棒ラー…

豚角煮の残り汁で 鶏の照り焼き 一口大に切った鶏もも肉を焦げ目がつく程度まで炒めた（この段階では生焼け）あと 豚の角煮残り汁を入れて絡め焼き（ここで肉の中まで火を通す）にしました。 豚角煮エキスの旨味と、鶏の焦げの香ばしさが加味されてるので、…

スーパーの買い物は来年までおあづけ。。。のつもりだったんだけど ラムーのビックアルプスブレッド（自分にとっては救世主的存在の食パンｗ）が心もとないので 今年の買い収めとしてラムーに行きましたｗ 冷凍庫にある程度食材はストックしてある（というか…

3割引で買った豚バラ塊肉を冷凍保存してたんですが 冷凍庫がパンパンになってきたので空きスペースを作るために 急遽、豚の角煮を作ることにしました。 豚の角煮 味付け・照り具合は結構良さげに出来たんじゃないかな。 うむ。旨いっ♪ 味は完璧！（自画自賛…

街中の飾りやツリーを見て 「あぁ、今日ってクリスマスイブかぁ。」と気づきましたっｗ 彼女が居た時期も含め、クリスマス的なことは小学生以降全く経験してない いわゆる「クリぼっち」熟練者ですが せっかくなんでクリスマス的なものを食べようかしら。。…

昨日、食べた豚丼。 自分は、つゆだく派ではないので、豚丼の汁が残ったのですが マルタイ棒ラーメンで食べてみようかな？と思いまして つけ麺 にしてみましたっ♪ つけ麺にしたのは、ラーメンにするには汁が少なすぎるって点。と もし麺との組み合わせがいま…

ほんとは牛丼！を食べたいんだけど、牛は高すぎるっ；；。。。なので 玉ねぎ半玉・豚こま100ｇくらいで 豚丼 を作りましたっ♪ つゆは、「こんな感じかなぁ」と吉野家をイメージしながらテキトー？ｗに作りました。 （家に白ワインは無いので、料理酒で代用し…

『勘のいいガキは嫌いだよ』 いきなり暴言すいません＾＾； この記事書くとき、唐突に頭に浮かんだもので(^^ゞ このブログを読み進めてきた方なら予想してたと思いますが チルド焼売でも 揚げ焼売 を作ってみました。 爆発しないか心配でしたが、チルド品で…

今回サンディで、「2割引以下なら買う」縛りで真っ先に買った商品 いつもの焼売 16粒入 ２割引で ７１円 商品名「いつもの焼売」てｗ 焼売よりも餃子派な自分ですが、小粒とはいえ16個も入っててこの価格はバグってるｗ それが更に２割引とくりゃぁ、もちろ…

必要なもの以外は、「2割引以下なら買う」縛りを自分にもうけておりましてｗ 今回も該当品が目に止まったので買いましたっ＾＾； ゆかりおむすび・味めしおむすび 各2割引で 47円 2割引で47円だから、通常価格 1個59円ですね。 シンプルなおにぎり（おむすび…

たまぁ～に、無性に食べたくなるマルタイラーメン。 自分が幼少期のころからすでに売られてて、小学生のころはよく食べてましたっ！ マルタイラーメン マルタイラーメンは安くて旨いっ♪ （さすがに以前より少し値上がりしてますが＾＾；） ＴＶＣＭとかして…

昨日のポトフの残りを カレーライス にしてみました。 例の箸にも棒にもかからない業スーの特製カレーの消費も兼ねて作ってみたのですが。。。 想像通りというかなんというか、特徴の無いカレーとなりましたっ＾＾； なんつんだろ。。。「ポトフをカレーにし…

冷凍庫に余ってたくず野菜達を昇華すべく ポトフ を作ってみました♪ ポトフって、名前も知ってるし大昔彼女に作ってもらって食べた経験もあるけど 身も蓋もないこと言っちゃいますが、味に関しては特に印象が残ってないです＾＾； 自分で作ったことなど当然…

ダブルチーズハンバーグ 外にピザ用ナチュラルチーズ、中にキューブチーズ入りのハンバーグ♪（タネの隠し味に赤味噌） 自分は、チーズそのものを単体で食べるのはあんまし好きではないんだけど ピザとかチーズバーガーとかチーズケーキとか、チーズを使った…

ちくわの磯辺揚げ 揚げ物したときについでに作ったんだけど 温度が高すぎたせいか、揚げ過ぎ気味になった＾＾； 何故かしら、ちくわの磯辺揚げは上手くできた試しが無かったりします。汗 多分だけど、「今日は、ちくわの磯辺揚げを作ろう！」みたいに それを…

業務スーパー12月の特売セール品 カスタードプリン １kg 特売価格 258円 牛乳パックに波々と入ったカスタードプリン。 （水ようかんや杏仁豆腐など、牛乳パック入り大容量デザートシリーズの代表格ｗ） 大昔に、このシリーズの カスタードプリン・水ようかん…

鶏むねミンチと豆腐のチキンナゲット 鶏むねミンチ ５：豆腐 ５の割合で作ったので、普通にペロっとイケちゃいますｗ 逆にいえば、見た目のボリュームが凄いし、良い香りもしますが 食べ応えでいえば物足りないと感じるやも知れませぬ。爆 材料 鶏むねミンチ…

担々味噌ラーメン サッポロ一番 旅麺 札幌味噌ラーメン（インスタントラーメン）に 麻婆豆腐の残りをかけただけｗ 昨日、四川風麻婆豆腐を食べてるとき 「味噌ラーメンにかけたら担々麺っぽくなるんじゃね？」と思い わざと少し残しておいた。ともいうｗ あ…

四川風麻婆豆腐 を作ってみた♪ ミンチは豚ではなく、合挽き（そのほうが多用途で使えるからｗ）だし もめんではなく絹ごし豆腐（単純に絹ごしのほうが好きだから）を使ってるし 無論本格的な作り方は素人には難しそうなので、あくまで四川風寄りの麻婆です＾…

水菜とツナの和え物 普段、水菜など買うことは無いんだけど 先行投資といいますかなんといいますか、水菜を買ったので作ってみました＾＾； 当初は、鍋的な煮物にしようかと思ってたけど 水菜は生でもサラダ的に食べれる。ということをはじめて知ったのでや…

とり天の豆腐衣で予想外に豆腐を使ってしまったため 実に中途半端な量の豆腐が残ってしまいました。。。 （麻婆豆腐用に使う予定だったのに豆腐が足りない状態になったのよ；；） 。。。だもんで、ビミョーな量の豆腐を使って 豆腐きな粉餅 を作りましたっ♪ …

冷凍ストックしてる鶏むね肉で、1枚だけ中途半端に小さいのがあったので いつもなら唐揚げ（弁当用）にするところ、とり天にしてみることにした。 。。。で、とり天につかう衣を 絹ごし豆腐+片栗粉 でやってみた。 とり天 と 揚げ出し豆腐 えーっと。。。先…

業スーで、いつぞやに買ったインスタントラーメン サッポロ一番・旅麺 札幌味噌ラーメン ５袋入 特売価格298円 商品名でも札幌を出すほど、サッポロなのかっ。笑 （「サッポロ一番」（サンヨー食品）は、群馬発祥で東京に本社を置く企業なので札幌ではなかっ…

自分は今までに、エビチリを食べたことがあったっけ？ あったとしても、一回あるかないかくらいかも。。。 （そのくらいエビチリに関して興味がなかったんだと思います＾＾；） エビ単体で買うときって、十中八九エビフライ目的だし あとは、天ぷらくらいな…

行く頻度でいえば一番高い（といっても週1くらいやが） 近所の特売スーパー サンディ 目的のものだけ買ってかえればいいのに例によって割引商品の誘惑に負けたｗ （2割以上割り引いて無いと買いません縛りを設けたので若干進歩？笑） ｙｋベーキング・満たさ…

かなり前に買った豚ステーキ肉（3枚）のうち、1枚だけ冷凍保存してたのが残ってまして ラップに包んで冷凍して一ヶ月くらい経ってるかな？ ラップを外した状態。。。カッチコチですｗｗｗ これをトンテキにする場合。 本来なら、冷蔵庫で除々に解凍 もしくは…

時系列的にはちょいとテレコになっとりますが。。。 朝は、ほぼほぼツナマヨホットロールを食べてる自分。 ちょいとツナマヨを切らしておりまして 今月は、ツナマヨの代わりにポテサラでいっときましょうかね。と 業スーに１kgポテサラを買いに行きましたｗ …