気楽めし

とある日の食事

2026-01-01から1年間の記事一覧

テキトーうどんw

台風の影響か、雨ふりでちょいと肌寒かったので、うどんを食べることにしました。 テキトーうどんw 家にあるもので済ますべく、超テキトーに作りました^^; 冷凍うどん・冷蔵庫に残ってた蒲鉾・乾燥わかめ。。。 それと、永谷園の松茸風味のお吸い物が1袋…

じじぃであっても、好きなものは好きw

なんか、無性に食べたくなって買ってしまったw 蜜がけ鈴カステラ 70g 89円 練乳とか密とかこだわったものよりも もっとシンプルなザラメかかりまくったやつのほうが好みっす。爆 どっちかってーと、小学生向けの駄菓子系に分類されるんだろうけど 僕は、未…

業スーのケーキシロップ

トーストに、ジャムやチョコペーストなど色々使ってきた中で 個人的に今も愛用?しているのが、業スーのこれ。 メープルシロップそのものは使われてないみたいですね。(賞味期限は、未開封状態で6か月) ケーキシロップメープル風味 1325g 368円 なぜか…

もやとんちんw

もやとんちん。 名前から想像つくとは思うけど、もやしと豚こまをレンチンしただけですw 作り方はいたって簡単w 皿に、もやし・豚こまの順で重ねる。 最後まで重ね終え塩コショウを振る。 ぴったりラップをしレンジへ。 2分ほどチン。暫く予熱放置。 再度…

シンプルな塩ラーメン

去年に買ってた、マルタイ棒ラーメン。最後1束ほどになったので、あるものでセコく済ませるべく シンプルな 塩ラーメン にしました♪ 具は、もやしとネギだけw スーパーで貰える無料の牛脂・鶏ガラスープの素・塩コショウだけでスープにした。爆 ラーメン鉢…

安いとはいえ、やっぱ高いw

本物のチョコレート(準チョコではないという意味ね)で 安いものはないのかなぁ~。。。と買い物ついでに見てまわったw イオンにて。 カカオ分 37%原材料名の頭にしっかりチョコレートと表記。 黃トプバ・チョコレートビター 50g 148円 地味めでシンプル…

肉詰め椎茸

兄者より、頂いたキノコ。 なめたけは、なめたけうどんで食べましたが、椎茸のほうはどうしようか。。。 結構な肉厚なので、それを活かすべく、肉詰め椎茸にすることに^^ ・下処理 椎茸の傘と軸を切り分ける。軸はみじん切りに。 豚ミンチ・カットネギ・椎…

なめたけうどん

兄者より、キノコのお裾分けを頂きました♪ 肉厚の椎茸と、なめたけ。 天然ものなのかなぁ~? ¥高そうな気がします^^; なめたけのほうが、足が早そうな気がしたので、まずはそちらから消費しよう。 全部使うことにした^^; 冷凍うどんを茹でたあと 麺…

◯っぱえびせんにクリソツだけど、味は。。。

もう5月ですねぇ~。。。 結構撮りためてはいるんですが、記事としてはぜんぜんUPできてない今日このごろ^^; 某日、サンディにて買ったスナック菓子 マレーシア産なんだね MIAOWは猫の鳴き声「ミャオ」のことらしいw MIAOW MIAOW えびせん …

豚こまの青椒肉絲風

私的に、たけのこを買うことはまず無いんだけど 姉からのお裾分けで、たけのこ水煮を頂いたので 豚こまの青椒肉絲風 にしてみました♪ 材料:豚こま・たけのこ水煮・ピーマン 味付けは、塩胡椒・酒・醤油・オイスターソース。 やっぱタケノコ入ってるだけで青…

ズボラ茶ーハン

揚げ物のあと、ポットへ油を空けたら、フライパンに残ったベタつきを拭き上げて掃除。 いつもはこうするんだけど、ものぐさな自分は、そのビミョーに残った油を利用してやれっ。と思いましてw そのフライパンで、チャーハンを作ることにしましたw 普通に作…

ずっしりデニッシュ はちみつ&カスタード

ヤマザキのすっしりデニッシュ。 そこそこボリュームがあって食べ応えがあるので、コスパ的に結構気に入ってます^^ はちみつ&カスタードってのが、あったので買ってみました。 (新作ではないだろうけど、サンディでは初登場だったものでw) ヤマザキ・…

卵の代わりにマヨネーズ。「代用」のリアル

マヨネーズを使ったトリムネの唐揚げ マヨネーズの主原料は、油・酢・卵(卵黄)なので 卵がない、あるいは卵を温存しときたいときなどに代用することができる。 …というのは知ってたんだけど、実際に試した使用感をUPしてみたいと思います^^ 下味をつけ…

豚こまの味噌焼き

赤味噌が中途半端に残ってたので 豚こまの味噌焼き にしてみました♪ 豚こまのくるくる焼きを作って 赤味噌・酒・みりん・砂糖を各大匙2杯、醤油大匙1杯、オイスターソース小匙1杯で絡め焼きにし、仕上げに山椒を振りかけました。 nyarupachi2.hatenadiary.co…

ワイワイ123ヌードル

どういった経緯か忘れたけども、ご近所さんとの会話の流れの中で。 なんか知らんねんけど、会社の人にインスタントのミーゴレン貰ったことあるねんっw そうなんやw じゃあこれあげるわっ。 ってな展開となり、海外の袋麺マニアでもなきゃコレクターでもな…

サンディの弁当と焼きそば

2日前、金曜日のお話…。 ご飯つくるのが、めんどくさかったのでサンディで済ませることにした。 もちろん割引品だったからであるw 焼きそば 109円 3割引 76円 バラエティーおにぎりセット 299円 3割引 209円 計 285円也 味はともかくとしてw この量を285円…

トリムネの塩唐揚げ

シンプルな塩唐揚げを作ってみました。 トリムネの塩唐揚げ 卵・にんにく・生姜は使わず、味付けは塩・味の素・鶏ガラスープの素のみ。 一応、作り方…ってほどいじゃないけど^^; ブライン液(塩・砂糖を少量くわえた水)に半日ほど浸けといて よぉく絞っ…

ねばぽりじゃこうどん

先月UPした ねばぽりじゃこ丼 の、うどんバージョンを作ってみましたw レンチンした冷凍うどんに 上乾ちりめん・沢庵・味の素と醤油をかけて混ぜ混ぜした納豆を乗せ ダメ押しで麺つゆを回しかけました^^; おし!完成! じゃあ食おう。。。と思ったんだ…

肉まんはマグカップに「RIDE ON」が正解

もうすぐ4月。 季節的に暖かくなってきたせいか、肉まんが2割引になってたので買いました。 藤高・ジャンボ肉まん95g×5個入 2割引で167円 ジャンボ。。。といえば、ジャンボだけども 大きい部類にはなるけど、バカでかいというほどでもないです^^; 食べる…

甘さの暴走!「罪悪感」のマリアージュw

3月初旬に業スーで、買ったホイップクリーム1L カスタード以外に、チョコ味も買ってたりします^^;(ぶっちゃけ勢いで買った感ありw) トーラク・ホイップチョコレート味 1000ml 特売価格368円 とりあえず、どんな味(どんだけチョコ感あるのか)か確認…

豚こまの生姜焼き

豚こまの生姜焼き 普段は玉ねぎを使わないんだけど、半玉分中途半端に残ってたので使いました^^; あと、余りがちな紅生姜をみじん切りにして混ぜて焼きました。 紅生姜って、案外普通に生姜として代用できます! ま。紅生姜は、生姜を加工したものなので…

もりそば と あさりの炊き込みご飯

もりそば と あさりの炊き込みご飯 「刻み海苔乗ってないと、ざる蕎麦とは言わない」らしいので もりそば としましたが、私的にはざる蕎麦の感覚です。 たまぁ~に食べると、旨いです♪ ま。蕎麦に関しては、市販の安い乾蕎麦なので特筆すべきことはないんで…

再チャレンジ 焦がし醤油の唐揚げ

前に、「焦がし醤油の唐揚げ」を作ってみたものの、いまいちの結果に終わった。 という記事を書きましたが そんときにちょっと浮かんだアイデアがあったので試してみることにしました。 ま。簡単というか、あんちょこな考えなんですけども いったん味付け無…

デニッシュパンのリベイクってかなり旨くなるね!

先日、サンディで特定の菓子パンの特売をやってたので その中から、ヤマザキのすっしりデニッシュりんごを買ってきました。 パッケージにも書いてあったんだけど トースターで1分ほど焼くとさらに美味しくなるらしいので 実際にリベイクしてみることに。 ト…

ラピュタ風パン

いつもなら、目玉焼きよりも、スクランブルエッグ派の自分なんだけど 目玉焼きトーストって、旨いのかな?と思って、試しに作ってみることにしました。 作り方の手順。。。というほどのもんでもないけど^^; ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 卵がこぼれないように、食パンの中…

自分が好きなチョコの味ってどんなだったっけ?

チョコが好きな自分。と言ってもチョコに詳しいワケでもないんだけど 菓子メーカーが多くの商品を準チョコに移行しだしてから 「懐かしいな。買ってみるかな。」の調子でチョコを買うと後悔することが増えました。爆 「このチョコ買ってみるかな」と思っても…

3種の鮭、食べ比べ

兄者から1月初めに、お裾分けを頂きました。 大抵は実子か、姉になんだけど、奇数で中途半端に残った場合のみ、末弟である自分にお裾分けを恵んでくれるそうですw お裾分けで頂いた紅鮭・秋鮭・キングサーモン 賞味期限4月末までだったので、冷凍ストック…

ガパオ無し ガパオライスもどきw

(ナンプラーといえば ❝ 魚を発酵させて作った醤油 ❞ というのは知ってるけども食べたことがない) 職場にて、「ナンプラーって、旨いんかなぁ??」とぼやいてたら。。。 同部署のかたから「いっぺん試してみ」と謎の茶封筒を頂いた^^; すれ違いさまに、…

溶けてしまったホイップクリームの救済

業スーの冷凍カスタードホイップ1kg。 未開封冷凍状態では約1年?も長期保存できて、コスパもいいんだけども 開封後、冷蔵での賞味期限は1週間と短くなってしまうので 冷凍状態時に4分割して、1/4だけを冷蔵庫へ。という使い方をしてます。 前回の苺ケ…

苺をゲットしたので。。。

3月初旬。業スーにて、苺のたたき売りが行われてました! 普段は、果物といえば特売バナナくらいしか買えてない自分としては このチャンスを逃すわけもなくw 長崎県産ゆめのか / 佐賀県産さがほのか 2パックで500円!! (1パックなら299円) ゆめ…