トリハム と トリ皮の湯引き
- 皮を剥いだトリムネに塩をし、ラップでギュっとキャンディ巻き。
- 炊飯器に70℃のお湯を入れて、そこにドボンっ！
- 保温のまま1時間半放置でトリハムの完成♪
もみじおろしポン酢で頂くので、今回はトリ皮ポン酢も食べようかな？と
剥いだ皮で作った湯引きも添えてみました＾＾
しっとりしたトリハムが美味しいです♪
（保温1時間以内で更にしっとり出来たかもだけど、カンピロ怖いんで1時間半にしたのだｗ）
トリ皮ポン酢単体で食っても良いけれど
トリハムに乗せて食うと旨味がＵＰします（･･･と思うｗ）
皮捨てるのもったいないし
トリハム作ることがあるならトリ皮ポン酢も是非＾＾
ごちそうさまでした＾人＾ 美味しゅうございました♪
